ครัวชมวาฬ (บ่อนอก)

ครัวชมวาฬ (บ่อนอก) จ.ประจวบคีรีขันธ์
http://www.kruachomwhale.com/

ไปสัมผัสบรรยากาศธรรมชาิติ มาเมื่อประมาณปี 2552 แต่จำเดือนไม่ได้แล้วครับผม
ผมว่าถ้าใครต้องการหนีความวุ่นวายในการทำงาน ในชีวิตประจำวันที่แสนจะยุ่งเหยิง วุ่นวาย

ที่ครัวชมวาฬนี้เหมาะมากๆ เลย ไม่ว่าจะเป็นความสงบเงียบ บรรยากาศริมทะเล นอนฟังเสียงคลื่น แถมราคาไม่แพง แต่ถ้าใครต้องการความสะดวกสบายแบบโรงแรม 5 ดาว ผมว่าที่นี่ไม่เหมาะนะ

แต่ถ้าใครอกหัก รักคุด อยากหนีไปบวช ...ฯลฯ อีกมากมาย
ที่นี่ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนะ

ทำไมต้องวิตามินและเกลือแร่

วิตามิน :
มนุษย์เราไม่เคยรู้จักวิตามินและเกลือแร่จนถึงศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ได้ประสบความสำเร็จในการแยกวิตามินออกจากอาหารและอธิบายโครงสร้างของมันได้

นักวิชาการได้แบ่งวิตามินออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ
กลุ่มที่ 1 วิตามินที่ละลายได้ในน้ำ เช่น วิตามินซีและวิตามินบี เนื่องจากวิตามินเหล่านี้สามารถละลายได้ในน้ำและสูญเสียจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

กลุ่มที่ 2 วิตามินที่ละลายได้ในไขมัน เช่น วิตามินเอ ดี อี เค เนื่องจากวิตามินเหล่านี้สามารถละลายได้ในไขมัน จึงสะสมอยู่ในไขมันของร่างกายได้นาน

เกลือแร่ :
เกลือแร่มีต้นกำเนิดมาจากสิ่งไม่มีชีวิต เช่น หิน แร่โลหะ เกลือแร่ต่างๆ เหล่านี้จะผสมอยู่ในดินที่พืชแทงรากลงไปเพื่อดูดอาหาร เราอาจได้รับเกลือแร่เข้าสู่ร่างกายโดยตรงจากการกินพืช หรือโดยอ้อมจากการกินสัตย์ที่กินพืช

เกลือแร่แบ่งออกได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ
1. เกลือแร่หลัก เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม คลอไรด์ โซเดียม กำมะถัน ฟอสฟอรัส
2. เกลือแร่รอง เช่น ทองแดง โครเมียม ฟลูออไรด์ ซีลีเนียม และสังกะสี

การขาดเกลือแร่ในอาหารอาจก่อให้เกิดโรคได้ แต่ในทางกลับกัน ถ้ากินเกลือแร่บางชนิดมากเกินไปก็สามารถก่ออันตรายได้

สิวหายด้วยกระเทียม

เมื่อเราตื่นขึ้นมาในตอนเช้าแล้วพบว่า มีสิวเกิดขึ้น แล้วจะต้องทำยังไง แล้วมันจะขึ้นนานไหม ต้องซื้อยาตัวไหนมาทา ต้องไปพบแพทย์ผิวหนังเฉพาะทางหรือคลินิคเวชสำอางค์อย่างที่เราคุ้นเคย กันทั่วไปแล้วแน่ๆ

แต่อย่าเพิ่งด่วนสรุปวิธีรักษาแบบนั้น เรายังมีวิธีธรรมชาติ โดยการใช้ของคู่ครัวของคนไทยก็น่าสนใจไม่แพ้กัน สาวและหนุ่มคนไหนที่เริ่มมีสิวอักเสบ รู้สึกกระสับกระส่ายกับสิ่งแปลกปลอมบนใบหน้า ลองเดินเข้าไปในครัว แล้วลองหามาใช้กันดู

กระเทียม :
กระเทียมสามารถกำจัดสิวได้เนื่องจากมีส่วนประกอบของซัลเฟอร์ และเป็นหนึ่งในยาที่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นได้อย่างดี อันได้จากธรรมชาติการรักษาสิวด้วยกระเทียมนั้นค่อนข้างง่าย แค่ปลอกเปลือกกระเทียม แล้วหั่นกระเทียม นำน้ำที่ออกมาจากส่วนที่หั่นมาทา ตรงบริเวณที่เป็นสิวอักเสบ ทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 8-10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการ

หรืออีกวิธีคือ ปอกเปลือกกระเทียม นำไปบด ผสมกับน้ำอุ่น 1 ถ้วย นำสำลีชุบน้ำที่ผสมแล้ว มาทาบริเวณที่ต้องการ ทิ้งไว้ให้แห้งเหมือนวิธีแรก แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนความงามค่ะ การใช้กระเทียมทาผิวที่เป็นสิวนั้นไม่เพียงแค่กำจัดสิวเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดรอยจุดด่างดำจากสิว และสิวหัวหนองได้ด้วย

และมากไปกว่านั้นการบริโภคกระเทียมก็ยังช่วยแก้ปัญหาเรื่องสิว กินกระเทียมดิบทุกวัน วันละ 3 หัว ในเวลา 3 เดือน จะช่วยทำความสะอาดกระแสเลือด ทำให้การส่งผ่านออกซิเจนไปที่เซลล์ผิวได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยจัดการกับสิวได้ดีขึ้นและทำให้สิวหายได้เร็วขึ้น หากรู้สึกไม่ชินกับกลิ่นอันรุนแรงของกระเทียม อาจใช้วิธีแช่กระเทียมที่บดแล้วในน้ำนมประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนดื่มนั่นจะช่วยขจัดกลิ่นของกระเทียมออกไป ในขณะที่ยังคงความสามารถของผลที่ได้ในการรักษาของกระเทียมเอาไว้อยู่

ประโยชน์ของกระเทียมยังมีอีกหลายอย่าง อย่างที่ใครๆ ก็ขาดไม่ถึง (เข็มขัดสั้น)